活螃蟹怎么保存起来(螃蟹如何长期保存)

金熙 720

梭子蟹是海蟹的一种,对于螃蟹,我们一直建议尽量吃鲜活的,死螃蟹吃了不健康。因此,吃不完的梭子蟹尽量活着保存。那么,活的梭子蟹怎么保存?活梭子怎么保存不死?

1、活螃蟹保存的方法一: 放到浴缸中

放到浴缸中让浴缸暂作养池,把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面,注入刚好过螃蟹的水,让它立起来的时候可以呼吸,并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

2、活螃蟹保存的方法二:放到97色色桶/盆里

如果家里没有浴缸的话,可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的97色色桶/盆里,注意不要层叠,加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深会让它们无法呼吸。


活螃蟹怎么保存起来(螃蟹如何长期保存)

活的梭子蟹怎么保存?活梭子蟹保存方法

3、活螃蟹保存的方法三:放在冰箱里

保存活的螃蟹还可以放在冰箱里,但要注意方法。首先,根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子,然后把螃蟹的腿脚绑住,一个个挨紧的放到泡沫箱子里,接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好,放进冰箱的冷冻室里即可。


活螃蟹怎么保存起来(螃蟹如何长期保存)

活的梭子蟹怎么保存?活梭子蟹保存方法

找一个泡沫盒子,如果没有找个竹篮,湿毛巾,找2-3个500ml的空矿泉水瓶。

把几个空矿泉水瓶先灌满水,在冰箱里冻成冰疙瘩,拿出来,跟螃蟹一起放在泡沫盒子或者竹篮里,放之前,在盒子或者篮子下面垫一块湿毛巾。都放好之后,盖上盖子,放在冰箱冷藏室里,随吃随拿,可以保证螃蟹一直是活的。

但是注意,这种方式只是一个临时措施,螃蟹放久了会不肥。所以还是要尽快吃。另外,这种方法同样适用于保存河螃蟹。

活螃蟹怎么保存起来(螃蟹如何长期保存)

活的梭子蟹怎么保存?活梭子蟹保存方法

最好的办法是,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。


标签:液化气

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