葡萄籽粉的作用和功效(葡萄籽粉的食用方法)

刘原东 1261

天气寒冷,洗上一盘水果,坐在柔软的沙发上一边吃一边看电视,真是太舒服了。康康最爱吃的水果是葡萄,像一颗颗晶莹的紫色宝石,酸酸甜甜,一口爆汁,太美味了!你知道吗?圆溜溜可爱的葡萄还和长寿有一定关系,一起来看看是咋回事吧!

研究发现:葡萄籽提取物PCC1有望延寿64.2%

中国科学院孙宇教授带领团队进行了相关研究,他们在小鼠身上做了实验,当接受PCC1的干预后,小鼠的身体素质得到明显增强,寿命延长了64.2%。

在人体中有一种无用又不会死的细胞,它不会自己代谢消亡,还有促炎作用,就像班级里有个“学渣”,自己不学习,还打扰别人学习,带坏学霸。有这种细胞在体内,对身体没有好处,这也是人们不断衰老、生病的原因。

而PCC1能清除这种细胞,让身体只留下健康细胞,这样一来,炎症就会减少,衰老的速度也会减慢。

葡萄籽粉的作用和功效(葡萄籽粉的食用方法)

这是科学界伟大的发现之一,相当于找到了老而不衰的秘密,假以时日在人体实验成功,或许能让人类活得更久、更年轻,实现很多人的不老梦。

看到这里,是不是有很多人开始激动了,打算以后多吃葡萄,或者吃葡萄再也不吐籽了呢?若你真是这样想的,请接着往下看,可能要让你失望了。

关于这项研究,存在3个问题

首先,是哪一个品种的葡萄籽?研究并没有具体说明,要知道仅我国就有将近700多个品种,市面上常见的有14种,到底是哪一种葡萄含有这种成分,我们不知道,不可能每一种都吃。

其次,该研究用的是提取物,普通人无法提取,即便能提取到,可能每天连续吃上十几斤都达不到延寿效果,正常人也不可能天天吃葡萄、嚼葡萄籽。

最后,研究对象是小鼠,人体体积大了很多,到底对人体有没有效,这里要打一个问号。而且研究目前也没有明确说对人体有效,现在就着急吃葡萄,还有点太早了。

所以,研究就是研究,千万不要看到研究结论就盲目实践,若是大量食用过多葡萄籽,可能会导致排便困难,还是等人体实验后结果出来后再说吧!

葡萄籽粉的作用和功效(葡萄籽粉的食用方法)

又说人,市面上有不少葡萄籽保健品,据说吃了能美白抗衰老,是不是真的有效呢?

女性和老年人对它应该比较熟悉,可以说是抗氧化中的明星产品了,但很可惜,想真正达到效果很难。北京市理化分析检测中心在检测市面上的12款产品后发现,很多产品都是虚假标注,实际含量不到一半。

真想达到效果必须要服用一定剂量,可是人们并不知道这个标准是多少,要么就是吃得少了没啥效果,要么就是吃得多了,抗氧化活性反而降低了。所以,吃它们大多是图个心理安慰,实则没什么用。

总之,效果再好再吹上天也是保健品,起不了真正的效果,还在吃的人可能是交“智商税”,别信!

葡萄籽粉的作用和功效(葡萄籽粉的食用方法)

葡萄,还是原汁原味地吃才健康

品种不同,颜色和外皮也不同,有的葡萄外表有一层粉,看起来像灰尘又像农药,让人不敢吃,其实它是果粉,吃了不碍事。吃葡萄前可以用剪刀把它们一粒粒剪下来,泡在清水中,然后倒上食盐和面粉来回晃一晃,既能杀死外表的虫卵,又能粘附灰尘,洗过的葡萄更透亮。

葡萄含糖高,糖友不能嘴馋多吃,每天控制在200克以内,同时还要避免喝葡萄汁。另外,孕期女性和脾虚的人也要少吃。幼儿吃葡萄时应有家人看护,小心吞咽窒息,最好把里面的籽取出来分成两半再喂食给孩子。

葡萄籽粉的作用和功效(葡萄籽粉的食用方法)

吃葡萄的时候建议吐掉里面的籽,其中有益成分含量很少,口感还很苦涩,不适合食用。但是外皮适当吃一点是比较好的,不会增加身体负担。如果你觉得吐籽麻烦,也可以直接选择没有籽的品种,例如美人指、黑提、蓝宝石等等,吃起来很方便,体验感更佳。

总之,葡萄的水分很多,含有丰富的糖类,是非常好吃的水果,对它的研究也很多,但大多处于试验阶段,不一定能给人体带来同样的效果,但是值得期待,或许在未来某一天,它真的可以让人们延寿。在那之前,人们还是把它当成一个普通的水果看待,适量食用比较好。

参考资料:

[1]吃葡萄不吐葡萄籽 你也得不到抗氧化的原花青素.新快报.2019-04-23

[2]吃葡萄别吐皮和籽 关于葡萄的“最全吃货攻略”来了.人民网科普.2018-07-17

[3]要吃多少葡萄,才能总结出这套“吃葡萄攻略”.生命时报.2017-07-04

[4]汤臣倍健:发现突破性“抗衰老”物质PCC1 延长试验小鼠寿命64.2%.央广网.2021-12-13


标签:环境监测

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