黄唇鱼图片大全(金线黄唇鱼图片)

金原 1331

黄唇鱼是国家二级保护动物,中国特有物种,主要分布于东海闽南渔场和南海北部珠江口渔场,其中珠江口一度曾是盛产区。

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中文名:黄唇鱼

英文名:Chinese Bahaba

学名:Bahaba taipingensis

黄唇鱼是国家二级保护动物,中国特有物种,俗称:金钱鳘(mǐn)、金钱鮸(miǎn)。主要分布于东海闽南渔场和南海北部珠江口渔场,其中珠江口一度曾是盛产区。

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黄唇鱼亚成体

黄唇鱼通常生活在水深30-50米的海洋环境中,平均体长在35-41厘米之间,但目前已知发现的最大体长可达2米,重达100千克。

黄唇鱼以肉食为主,东莞海域水产丰富,毛虾、棘头梅童鱼、凤尾鱼、红狼虾虎鱼等小型鱼虾,确定了黄唇鱼在此世代繁衍的关键条件。

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在东莞海域,根据黄唇鱼的外形和栖息水层,可分为两种:一种头钝,本地渔民俗称“排口”、“大头白花”,这种黄唇鱼主要生活在水深10米左右的环境中,如今由于过度捕捞已经几乎绝迹;另一种黄唇鱼的头部比较尖,俗称“尖头白花”,栖息在中上层水域,如今我们难得一见的野生黄唇鱼主要是指这种。

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黄唇鱼鱼鳔干制品

上世纪30年代,最初由西方科学家发现并命名了这种鱼类,但仅仅不到100年,这一物种眼看就要销声匿迹了。主要就是因为其肌肉和鳔被标榜为“奢侈品”、“软黄金”。根据生物化学方法测定和分析,野生黄唇鱼的肌肉和鳔富含各种氨基酸,其中鱼鳔的蛋白质含量高达35.9%,粗脂肪和粗灰分含量较低,因此俗称“白花胶”。不饱和脂肪酸含量丰富,与饱和脂肪酸含量的比值分别是1.45和1.51,含有人体必须的改、钠、钾、镁、铁等元素,被称为优质高蛋白。

自上世纪50年代开始,我国的捕鱼业开始兴盛,黄唇鱼的悲惨命运从此开始开始……

1958年-1962年间,当时的新湾渔业公社三个生产队,一共有26条小艇,每年生产黄唇鱼干鳔600千克,折合黄唇鱼鲜鱼重60-70吨!占当时全市的黄唇鱼产量的3分之1,因此推断,当时年产约为180-210吨!随着捕鱼工具的不断更新换代,黄唇鱼的产量增加,随之而来的便是这一物种遭受着灭顶之灾。直到上世纪80年代初,黄唇鱼的资源量依旧处在第6位,占渔获总重量的9%。直到1989年该物种被列入国家二级保护动物,非法捕捞到此得到一定遏制,但与此同时,海洋污染又在考验着黄唇鱼的生存能力。

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香港某家售卖黄唇鱼鱼鳔干(花胶皇)的商店

上世纪90年代,珠江三角洲工业腾飞,很多没有经过充分过滤处理的工厂污水、生活污水都在间接流入珠江口海域。据资料显示,1997年珠三角地区工业废水7.9亿吨,达标排放率60%,城市生活污水19.4亿吨,处理率仅为18%。海洋的污染使得仅仅生活在东莞海域的黄唇鱼越来越少,因此价格水涨船高,外加一些香港商人的炒作,在利益的驱使下,野生黄唇鱼的命运简直是比苦菜花还苦!而打着物以稀为贵的旗号,很多被捕捞上来的黄唇鱼都被媒体洗白,纷纷被包装成了各种“欢天喜地”的新闻,当然这些新闻都离不开数字。如:

1998年3月,珠海市高栏渔场捕获一尾长1.5米重55千克的黄唇鱼,价值13万元。

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案板上的黄唇鱼

2000年,虎门向东一渔船捕获一尾黄唇鱼,重55千克,价值13万元。

2001年3月底,台山市镇海湾大桥海域,捕获一尾雌性黄唇鱼,长1.9米,重66千克,价值22.44万元。

最近,一艘福建渔船在南澳海域捕获一只黄唇鱼,拍出了347万的价格!但因遭到各方网友质疑其合法性,很快汕头市政府又站出来辟谣,说所谓天价鱼并非黄唇鱼,而是一条未被华盛顿公约列为保护动物的鮸鱼,价格也变成了7888元。

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被媒体乌龙的鮸

实在搞不懂之前的新闻是怎么形成的。当然,小编我真心希望这只是一条假新闻,希望这只是一条不起眼的鮸鱼。

如今,野生黄唇鱼正在走向灭亡。虽然早在1999年就有渔业学家提出人工饲养的想法,但直到2012年才初步获得成功,并且这一成果是否对野生黄唇鱼的种群恢复起到帮助,目前还很难说。

引用:

  • 《黄唇鱼资源调查报告》 卢伟华 叶普仁

  • Bahaba taipingensis by fishbase

  • 《野生黄唇鱼肌肉和鳔营养成分的分析与评价》 区又君、廖锐、李加儿、勾效伟

《黄唇鱼资源调查报告》 卢伟华 叶普仁

Bahaba taipingensis by fishbase

《野生黄唇鱼肌肉和鳔营养成分的分析与评价》 区又君、廖锐、李加儿、勾效伟

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