夏天煲什么汤好?(夏天烧什么汤吃比较好)

高楠 690

结合夏天天气特点,为大家推荐了几款适合夏季饮用的养生汤水。

夏天煲什么汤好?(夏天烧什么汤吃比较好)

冬瓜虾仁汤

材料:冬瓜750克,虾仁100克,瑶柱20克,冬菇6~8个,瘦肉150克,生姜少许。

制作方法:冬瓜去皮去囊切粒,冬菇热水浸软后切粒,瑶柱洗净,瘦肉切粒后加葛根粉、油、盐、糖、生抽腌5分钟。加水1250毫升加入冬菇、瑶柱、生姜煲20分钟,加入冬瓜再武火煮15分钟,转文火后加入瘦肉和虾仁,煮熟后加盐调味饮用。

功效:清热利水,解暑生津。

夏天煲什么汤好?(夏天烧什么汤吃比较好)

花菇乌鸡花胶汤

材料:花菇2只,乌鸡120克,山药10克,枸杞子6克,花胶20克,生姜3片。

制作:花胶加生姜片放入热锅中干炒片刻加水浸泡2小时后捞起,花菇热水浸软后去蒂,乌鸡宰杀后去毛去内脏,山药、枸杞子洗净,全部材料加水600毫升隔水炖3小时。

功效:滋阴补气,健肾养胃。

夏天煲什么汤好?(夏天烧什么汤吃比较好)

石斛花瘦肉汤

材料:石斛15克,花胶50克,瘦肉200克,生姜3片。

制作:花胶用热锅干炒片刻后加水浸泡2小时,石斛洗净。全部材料加冷开水或矿泉水1250毫升隔水炖3小时,适量盐调味后可饮用。

功效:滋阴补肾养颜。


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